大阪心斎橋の日本酒バー::はな酒バー

精米歩合による日本酒の種類

米の磨き具合は精米歩合という数値で表すことができます。一般的に精米歩合の値が小さいほど上等な日本酒であると言われています。

精米歩合による日本酒の種類